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プリンセスタイム スイート＆サワー 500ml　＊女性杜氏が醸した程よい甘さに酸味の利いた、甘酸っぱい果実酒のような、まさに白ワインを思わせる純米吟醸酒です。

￥1,397 税込
商品コード： nm01004-4
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女性醸造家 小林晶子さんが、伝統ある蔵で学んだ技術で、若い女性にも喜んでいただけるような日本酒を造りたい！という思いをこめて醸しました。目指したのは「上品でカジュアル」。約2年の試行錯誤を重ねてようやく、フレッシュで心地よい上品な美味しさとカジュアルな酸味が清涼感を演出するような日本酒に仕上がりました。
程よい甘さに酸味の利いた、甘酸っぱい果実酒のような、まさに白ワインを思わせる純米吟醸酒です。
■プリンセスタイムを醸した小林晶子さんが「酒造技能士1級」を取得しました！

女性が国家資格「酒造技能士1級」を取得するのは、全国でも数少ない快挙です！
舞姫の小林晶子さん酒造技能士1級合格記事

2021年11月30日 信濃毎日新聞より
（クリックで拡大）

商品情報

  • 蔵元
  • 舞姫
  • サイズ
  • 500ml
  • 種類
  • 純米吟醸
  • アルコール度数
  • 7度
  • 原材料
  • 美山錦
  • 精米歩合
  • 59%
  • 日本酒度
  • -60
  • 酸度
  • 6.0

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