ものがたり酒店とノリコショコラが意欲的なショコラを開発しました。
一粒一粒が日本酒と融合してショコラも日本酒も美味しさが何倍になるショコラです。
大切な方への贈り物や自分へのご褒美そして愛する人とのひと時に欠かせないショコラです。
5つの宝石ショコラに込められた一つ一つのものがたりをお楽しみください。
香ばしい金ごまをプラリネにすることで、より深味を加えました。後から鼻腔にくるジンジャーが爽やかに香ります。
オリーブオイルと自家製のレモンのコンフィチュールでワインのようなSAKEとのマリアージュをお楽しみください。ピンクペッパーが爽快なアクセントになっています。
ノリコショコラのアイコンである地球のショコラは手描きでお届けしています。100年続く老舗の奈良漬けとチョコレートのハーモニーの楽しさをお届けします。
アプリコットとオレンジのジュレをはさんだハーブのガナッシュ・ハーブとフレッシュなフルーツの組み合わせが女性らしく華やかなショコラです。
いく種類もの香辛料を混ぜ込んだビターチョコのハートに、ドライフルーツやナッツ、カカオニブを閉じ込めました。様々な風味、香りをお楽しみください。
※ショッピングバッグ(紙手提げ袋)の販売は店頭のみとなります。
長年アパレルで洋服のデザインとブランド構築の仕事に携わってきました。
ヨーロッパや日本で常に本物に触れ、五感の全てで感じ取り探求してきました。
その経験は私のショコラ作りの原点となっています。たまたま知って始めたショコラ作りですが、その奥深さに魅了されました。
チョコレートが苦手だった私が感動したボンボンショコラをもっと多くの人に知ってもらいたい、届けたいという想いで始めました。
箱を開けた瞬間から続くワクワクと笑顔の時間。お届けしたいのはショコラの先にある幸せです。
アートとのコラボ展示会、アパレルや企業とのコラボ、別注を多数手掛ける。