【トレカ付】特別純米酒 炎杜（えんと）720ml ＊香り、味ともにパイナップルを連想するような甘味と酸味が絶妙で、果汁を搾ったような清涼感とフレッシュ感が特徴です。
￥2,079
税込
（在庫僅か：残り 2点）
商品コード： sm02028-2
全量地元有田産「山田錦」で仕込んだ特別純米酒。香り、味ともにパイナップルを連想するような甘味と酸味が絶妙で、果汁を搾ったような清涼感とフレッシュ感が特徴です。「炎杜」ブランドは“ものづくりの聖地「有田」に息づく職人の魂” “黒髪山系の名水” “酒米造りに適した自然の恵み”この三つの希望の「火」が融合した職人渾身の一品です。
ものがたり酒店のスタッフコメント
黒いラベルの純米吟醸が当店で大好評の銘柄「炎杜（えんと）」の特別純米酒の取り扱いを開始しました。蔵元でもしばらく品切れの状態だったのですが、新酒が出来上がったので今年1月から出荷再開。純米吟醸がお気に召した方は、こちらも是非！
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | 〇 |
飲み方・ペアリング
飲み方・ペアリング
・白身魚のカルパッチョ：炎杜の甘味、酸味と魚の淡白な味わいが合わせやすい。
・鶏肉の塩焼き： 鶏の旨味と塩味に、炎杜のフルーティーな甘酸っぱさを合わせる。
・生ハム、クリームチーズ：生ハムの塩味やチーズのコクを、炎杜の爽やかな酸味で軽く楽しめる。
商品情報
| 蔵元 | 宗政酒造 |
|---|---|
| サイズ | 720ml |
| 種類 | 特別純米酒 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原材料 | 山田錦100% |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | -4 |
| 酸度 | 1.6 |
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