米、水、酵母、オール佐賀産の純米吟醸酒。ラベルの力強さにまず目を奪われますが、味わいは程よい甘みとスッキリした後口で非常に優しい印象です。幅広い食材の食中酒として楽しみたいお酒です。
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ |

純米吟醸酒 炎杜(えんと)は、リンゴやメロンを思わせるフルーティな香りと、ほどよい甘み・酸味が特徴のお酒です。
特におすすめのペアリングは、白身魚のカルパッチョや海老のバターソテー。ほどよい甘みと酸味を活かし、冷やしてワイングラスで楽しむのがおすすめです。
| 蔵元 | 宗政酒造 |
|---|---|
| サイズ | 720ml |
| 種類 | 純米吟醸 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原材料 | 山田錦100% |
| 精米歩合 | 51% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.6 |