ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018金賞受賞酒
総出品数901点より金賞に選ばれました。
酒造好適米を55%まで磨き、「高エステル生成酵母」を使って、当社独自の醸造法で造った超甘口純米吟醸酒(日本酒度-15)です。
通常の純米酒に比べて約3~5倍の甘味があるのが特徴です。
フルーティな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、やさしい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。
冷蔵庫でほどよく冷して、和食全般にマッチングする食中酒として是非お楽しみ下さい。特に女性や初心者には超オススメの逸品です。
- 蔵元
- 宗政酒造
- サイズ
- 1800ml
- 種類
- 純米吟醸
- アルコール度数
- 15度
- 原材料
- 米(国産)・米麹(国産米)
- 精米歩合
- 55%
- 日本酒度
- -15
- 酸度
- 1.6