ものがたり酒店オンラインショップ / 竹葉純米吟醸ひやおろし 720ml　＊旬の食材に寄り添う果実感のある軽やかな甘みと爽やかな酸味をお楽しみいただけます。

竹葉純米吟醸ひやおろし 720ml　＊旬の食材に寄り添う果実感のある軽やかな甘みと爽やかな酸味をお楽しみいただけます。

￥2,123 税込

商品コード： ik01027-2

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能登産五百万石を100％使用した純米吟醸酒です。

季節が秋へと移ろう頃、夏越えによってまろやかさを帯びたお酒を生詰めする石川のひやおろしです。
旬の食材に寄り添う果実感のある軽やかな甘みと爽やかな酸味をお楽しみいただけます。

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味わいの特徴

淡麗甘口

ロック	冷	常温	ぬる燗	熱燗
	◎

飲み方・ペアリング

グラスイメージ

・秋刀魚の塩焼き秋刀魚の脂の旨みを爽やかな酸味がすっきりと流し、後口を軽やかにしてくれます。

・きのこのバター醤油炒めきのこの香りとバターのコクに、果実感のある甘みが寄り添い、味わいをまろやかにまとめます。

・鮭ときのこのホイル焼き鮭の旨みときのこの風味に、ひやおろしのまろやかな味わいがよく合い、秋らしい食卓を楽しめま

商品情報

蔵元	数馬酒造
サイズ	720ml
種類	純米吟醸
アルコール度数	16
原材料	米（能登産）・米麹（能登産米）・五百万石100％使用
精米歩合	60%
日本酒度	ー
酸度	ー

蔵元紹介

湧き出る良質な水にこだわった美味しい酒造り

数馬酒造は海山の自然に恵まれた石川県能登町に位置する蔵元です。
奥能登を代表する清酒「竹葉」をはじめ、地元の契約農家が栽培する能登の米と山間から湧き出る良質な水にこだわった、美味しい酒造りに励んでいます。

創業から1世紀半。
数馬酒造は
心和らぐ清酒（さけ）造り
心華やぐ会社（いえ）作り
心豊かな能登（まち）創り
という理念のもと醤油を醸し、酒を醸し地域と共に歩んできました。

今、あるものを活かしながら能登から社会へと新しい価値観を創造し、この町の価値と伝統を守りながら地元企業としてのあるべき姿を追求する。

水と米によって酒が醸されるように、これからも様々な活動を通して多くの人と出会い、人と人、企業と企業の相乗効果によって能登全体が醸されたらと願っています。

豊かな能登の未来を目指して。

蔵元近郊風景