飲んで応援！能登の純米酒セット ＊全ての原料を能登産で醸した『竹葉 能登純米 』と地震で倒壊した蔵から救出した酒米で醸した『 純米酒 能登 大慶 』の2本セットです。
￥4,730
税込
（在庫僅か：残り 3点）
商品コード： ichioshi_original-set07
商品情報
■竹葉 能登純米 720ml
- 蔵元：数馬酒造
- 種類：純米吟醸
- アルコール度数：16度
- 原材料：米（能登産）・米麹（能登産米）
- 精米歩合：55%
全ての原料を能登産で醸す『能登の恵みの酒』を目指して、契約栽培した能登産山田錦を原料米にしています。丁寧な麹造りで醸し、米の表面の美味しいところだけを溶かして搾る贅沢な一本。
甘味・酸味・渋味・苦味・旨味がほどよく調和し、一口でそれらの味わいが楽しめ、食事に寄り添う純米酒です。
しっかりとした旨味がありながら軽やかですっきりとした酒質は、濃厚な日本酒の苦手な方や、日本酒に飲みなれない方、海外の方にも好評です。
数馬酒造のラインナップの中で、味わいの基調となるような中心的な存在になっていますので、竹葉を未体験の方には『まずは「竹葉 能登純米」を』とおすすめしています。
《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 【プレミアム純米部門】金賞受賞》
■純米酒 能登 大慶 720ml
- 蔵元：櫻田酒造
- 種類：純米
- アルコール度数：16度
- 原材料：山田錦・百万石乃白・さくら福姫
- 精米歩合：55%
- 日本酒度：±0
- 酸度：1.6
天狗舞の力をお借りした純米酒大慶が出来ました。
奥能登地震により倒壊した酒蔵より救出した酒米を白山市の（株）車多酒造へ搬出し、車多酒造との共同醸造で実現した、思いのこもった純米酒。ご協力頂いた皆さんの優しさに感謝しながら丁寧に醸させて頂きました。
甘さ、香りは穏やかなので食事に合わせやすく、米の旨みが料理の味をさらに引き立ててくれます。
燗にすると旨みがさらに増しますので、是非お試しください。
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