洋酒好きにオススメ！樽熟成 球磨焼酎セット ＊熟成したまろやかな味わいをお楽しみいただける『 大石 25%（特別限定酒 琥珀熟成）』と『遊木（ゆき）25% 』の2本セットです。
商品情報
■大石 25%（特別限定酒 琥珀熟成）720ml
- 蔵元：大石酒造場
- 種類：焼酎乙類
- アルコール度数：25度
- 原材料：米
- 蒸溜方式：減圧蒸留
豊かな大地が育んだ豊富なお米と球磨川の伏流水が、コクがあり、まろやかで味わい深い本格焼酎を育て上げました。
代々受け継がれたこの味は、多くの皆様方にご愛飲いただいています。琥珀熟成の深い味わいをどうぞお楽しみ下さい。
■遊木（ゆき）25% 720ml
- 蔵元：高田酒造場
- 種類：焼酎乙類
- アルコール度数：25度
- 原材料：米
- 蒸溜方式：減圧蒸留
石蔵で育まれる熟成感 豊潤な香りとまろやかな味わい
5種類の樫樽に長期貯蔵された球磨焼酎、石蔵の麹室・カメ仕込みの手造り焼酎を樫樽で寝かせました。
遊木（ゆき）は伝統の石蔵の麹室、カメ壺仕込みの手造り焼酎を樫樽で長期熟成した希少品です。
ヘネシー、レミーマルタンといった銘酒に使われる5種類の樫樽の熟成ぶりをみながら、琥珀色の原酒を少量ずつ取り出し、熟練の職人がブレンドしています。
琥珀色の成分は、健康によいタンニンやカテコールなどのポリフェノール類で、最高級ブランデーに優るとも劣らない香りです。
高田酒造場の樫樽は5種類あります。
ホワイトオーク樽、リムザンオーク樽、コニャック樽、シェリー樽、スコッチ樽。これだけ素晴らしい樫樽を揃えている球磨焼酎蔵はめったにないでしょう。
【ホワイトオーク樽】
オーク(樫)の成分が酒類に良い香味を与え、長期貯蔵に適した樽です。
【リムザンオーク樽】
フランスのリムザン地方が由来のリムザンオークを使用した樽です。
【コニャック樽】
ブランデーを熟成した樽で、豊かな香りが残る樽です。
【シェリー樽】
深紅の色合いと甘味が特徴のシェリー酒を、熟成貯蔵した樽です。
【スコッチ樽】
木樽で3年以上熟成したスコッチウイスキーを貯蔵した樽です。
球磨焼酎紹介動画
『大石』の蔵元『大石酒造場』と『遊木（ゆき）』の蔵元『高田酒造場』の他、球磨焼酎の魅力を、球磨焼酎案内人の立山さんがご紹介しております。
是非ご覧ください。
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『大石』の蔵元『大石酒造場』のご紹介
球磨川最上流の蔵元です。大自然の恩恵を最大限に受け、シェリー樽などで長期熟成させた至高の焼酎を紹介しております。
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『遊木（ゆき）』の蔵元『高田酒造場』のご紹介
焼酎造りにこだわり続けて100余年、球磨焼酎の伝統を守りながら、丁寧な仕込みにこだわり、常にチャレンジし続けている高田酒造場の焼酎の魅力を紹介しております。
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球磨焼酎のご紹介（その１）
九州南部の熊本県にある人吉球磨地方は、500年前より米焼酎造りが盛んでした。
1995年、世界貿易機関（WTO）より「球磨焼酎」として産地指定を受け、国際的にも希少な米焼酎ブランドとして認められます。
そんな「球磨焼酎」の歴史と魅力を球磨焼酎案内人の立山さんが語ります。 -
球磨焼酎のご紹介（その２）
500年の伝統を持つお米の焼酎「球磨焼酎」の魅力を、球磨焼酎案内人の立山さんが語ります。
