ものがたり酒店オンラインショップ / 純米大吟醸杏 720ml　＊末廣純米大吟醸の最高峰。会津杜氏津佐幸明（つさこうめい）氏による渾身の一作。

純米大吟醸杏 720ml　＊末廣純米大吟醸の最高峰。会津杜氏津佐幸明（つさこうめい）氏による渾身の一作。

￥6,050 税込（在庫僅か：残り 0点）

商品コード： fs02038-2

末廣純米大吟醸の最高峰。

『「福島県産米」での出品酒』を目指し、福島県オリジナル酒米「福乃香」を使用して造り上げました。果実を思わせる華やかな香りと品のある甘味、お米由来の豊かな味わいが渾然一体となり口内に広がります。会津杜氏　津佐幸明（つさこうめい）氏によるによる渾身の一作です。

味わいの特徴

淡麗甘口　　

ロック	冷	常温	ぬる燗	熱燗
	◎

飲み方・ペアリング

グラスイメージ

・みょうがの甘酢漬け：甘酢の酸味とお酒のフルーティーな甘味が心地よく調和します。

・とうもろこしのバター焼き：バターのコクとお米由来の豊かな旨味が重なり合います。

・出汁巻き卵：お米の甘味とお出汁の旨味が口の中で優しく溶け合います。

商品情報

蔵元	末廣酒造
サイズ	720ml
種類	純米大吟醸
アルコール度数	15度
原材料	福乃香100%
精米歩合	40%
日本酒度	－

蔵元紹介

受け継がれる魂

江戸年間の嘉永三年（１８５０）の創業。以来１５０年以上に及ぶ長きにわたって鬼瓦に守られている嘉永蔵には、酒の神様が棲み、会津杜氏の匠、蔵人の情熱が息づいている。

そして２１世紀、時代の流れとともに嘉永蔵の想いは博士蔵へと成長。昔ながらの完全なる手造りと最新鋭テクノロジーの共存により、末廣酒造の酒造りも大きく進化を遂げた。

しかし、酒造家としての想いは一つ。会津の水、会津の米、そして会津の人々で造りあげる正真正銘の地酒。昔からずっと、は、これからもずっと……なのである。
心に染みる旨い酒造りは止まることを知らない。末廣酒造は伝承と進化とともに会津で歩み続けるのである。

末廣酒造嘉永蔵　仕込み風景

仕込み風景

風土の酒

原点は地酒にあり。会津に生まれ育った大地の恵みと、酒蔵に伝承される匠の技が融合して初めて、本物の酒は醸し出される。末廣酒造の哲学であり、美学である。そして末廣酒造が願うのは、ただ「旨い酒」を造りたいというシンプルにして深い心意気なのである。

末廣酒造には「旨い酒」造りのために自ら課している「地酒三か条」がある。
一、天然の旨い仕込み水
二、伝承される会津杜氏の匠
三、仕込み水と同じ水、仕込み水が湧く大地に育つ酒米
どんなに時代のニーズが移ろうとも、未来永劫愛される普遍の旨さをつむぐ末廣酒造。地酒三か条を頑固なまでに守り続ける酒造家魂こそが、会津に末廣の酒あり、と言わしめている由縁である。

末廣酒造嘉永蔵周辺風景