太平桜 純米酒 いわきろまん 720ml ＊県産米「夢の香」を使用した、やや甘口ですが、おもさを感じさせない、後味のスッキリした純米酒です。
￥1,683
税込
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商品コード： ft02006-2
県産米「夢の香」をうつくしま夢酵母で仕込みました。やや甘口ですが、おもさを感じさせない、後味のスッキリした純米酒です。
商品情報
- 蔵元
- 太平桜酒造
- サイズ
- 720ml
- 種類
- 純米
- アルコール度数
- 15度
- 原材料
- 米（国産）・米麹（国産米）
- 精米歩合
- 60％
蔵元紹介
県産米を100％使用し、手造りにこだわる蔵元
いわき湯本温泉からほど近い、かつては、湯長谷藩の小さな城下町として栄えていた頃から、連綿と酒造りを営んでいる小さな小さな蔵です。
手造りにこだわり、県産米を100％使用し、少量のお酒を、手間を惜しまずじっくりと仕込んでおります。
手造りにこだわり、県産米を100％使用し、少量のお酒を、手間を惜しまずじっくりと仕込んでおります。
外観
地産米の使用と手造りの良さ生かした丁寧な酒造り
太平桜のお酒は、地産米の使用と手造りの良さ生かし、丁寧な造りを心がけています。
原料米は、「夢の香」・「五百万石」・「天のつぶ」をはじめ、全量福島県産・いわき市産米を使用しています。
仕込水は、阿武隈山系に源を発する鮫川水系の水を使用しています。
仕込（酒造り）は、１２月から３月までの寒仕込みです。
ふくしまの酵母でじっくりと仕込んだ醪（もろみ）を、佐瀬式の酒槽でゆっくり丁寧に搾り、太平桜のお酒が出来上がります。
原料米は、「夢の香」・「五百万石」・「天のつぶ」をはじめ、全量福島県産・いわき市産米を使用しています。
仕込水は、阿武隈山系に源を発する鮫川水系の水を使用しています。
仕込（酒造り）は、１２月から３月までの寒仕込みです。
ふくしまの酵母でじっくりと仕込んだ醪（もろみ）を、佐瀬式の酒槽でゆっくり丁寧に搾り、太平桜のお酒が出来上がります。
仕込み風景
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