【景品】Fisherman Sokujo 速醸純米吟醸酒 300ml ＊海鮮類（特にカニやエビの甲殻類）の料理と一緒に飲むことで、その効果を最大限に発揮できるお酒です。
￥435
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商品コード： keihin23
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「シャア専用日本酒」かと思いきや、そこに描かれているのは「カニ」。
そう、これは海鮮類（特にカニやエビの甲殻類）の料理と一緒に飲むことで、その効果を最大限に発揮できるお酒です。
現代の主流である速醸酛ならではの爽やかな酸味と甘さを引き出し、白ワインにはない香味とコクを感じることができる爽快なお酒になっています。
米と米麹のみを使用した日本独自の醸造法で、洋風の料理にもペアリングできる日本酒の挑戦と新たな可能性を示してくれるようなお酒です。
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ |
飲み方・ペアリング
飲み方・ペアリング
白ワインのようなフルーティーさと軽やかな甘み・酸味が特徴なので、魚介系との相性が特に良いです。特におすすめは「カニ・エビ × 冷やしたFisherman Sokujo」。魚介の旨味を引き立てることをコンセプトに造られたお酒なので、まずはここから試すのがおすすめです。
商品情報
| 蔵元 | 塩川酒造 |
|---|---|
| サイズ | 300ml |
| 種類 | 純米吟醸 |
| アルコール度数 | 14.5度 |
| 原材料 | 新潟県産米 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | -13.7 |
| 酸度 | 2.1 |
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