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当店の定番銘柄の一つ「聚楽第」の純米吟醸。和食は勿論のこと、様々な食事に合わせやすい淡麗辛口タイプ。フルーティーな吟醸香と軽やかな飲み口で、普段日本酒を飲まない方でもトライしやすいお酒かと思います。
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ○ | ○ |

・京料理: 繊細な出汁の旨味を引き立てます。お造りや煮物、天ぷら。
・西京焼き: 味噌の芳醇な甘みと香ばしい脂に、お酒のキレがよく合います。
・和菓子(甘納豆など): 砂糖で煮詰めたさつまいもや栗の風味と、吟醸のコクが調和します。
| 蔵元 | 佐々木酒造 |
|---|---|
| サイズ | 300ml |
| 種類 | 純米吟醸 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原材料 | 京都産米 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | +3.0(やや辛口) |
| 酸度 | 1.3 |
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