| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ |

・鯛の塩焼き:すっきりとした味わいとキレの良さが、鯛の上品な旨味を引き立て、後味をさっぱりと楽しめます。
・鯛の煮付け・鯛めし:鯛の旨味と出汁の風味に、純米大吟醸のクリアですっきりとした味わいが調和し、料理の美味しさを引き立てます。
・刺身・魚介料理:白身魚や瀬戸内の魚介など、素材の味を活かした料理と合わせることで、酒のキレの良さをよりお楽しみいただけます。
| 蔵元 | 八木酒造部 |
|---|---|
| サイズ | 720ml |
| 種類 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 原材料 | 米(愛媛県産しずく媛100%)・米麹(国産) |
| 精米歩合 | 40% | 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.7 |
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