湖の誉 特別純米酒 720ml ＊フルーティな香り、雑味のない甘みとお米の旨みが特徴です。
￥2,200
税込
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商品コード： sy03002-2
大吟醸並みの手間暇をかけ、お米の甘みと旨みをしっかりと引き出した、ふくらみのある味わいの特別純米酒です。純米吟醸と比較すると、濾過によって滓由来の成分を抑えることで、クセの少ないすっきりとした味わいに仕上げています。
封を開ければ、ふわりと広がるフルーティな香り。口に含むと、厚みのある日本酒の旨みがゆっくりと広がります。一方で、後味は驚くほどすっきり。雑味を感じさせない、クリアな飲み口が特徴です。純米吟醸と同様に、普段日本酒を飲み慣れていない方や、白ワインがお好きな方にも親しみやすい味わいです。
素材の味を活かした和食はもちろん、よく冷やしてアペリティフ（食前酒）として、またカルパッチョやカマンベールチーズ、イタリアンと合わせても楽しんでいただけるお酒です。
封を開ければ、ふわりと広がるフルーティな香り。口に含むと、厚みのある日本酒の旨みがゆっくりと広がります。一方で、後味は驚くほどすっきり。雑味を感じさせない、クリアな飲み口が特徴です。純米吟醸と同様に、普段日本酒を飲み慣れていない方や、白ワインがお好きな方にも親しみやすい味わいです。
素材の味を活かした和食はもちろん、よく冷やしてアペリティフ（食前酒）として、またカルパッチョやカマンベールチーズ、イタリアンと合わせても楽しんでいただけるお酒です。
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | 〇 |
飲み方・ペアリング
飲み方・ペアリング
・キリッと冷やしてフルーティな香りと甘みを楽しみ、温度の変化とともに広がるお米の旨味も味わえます。乾杯や食事中、デザートのお供にもおすすめです。
・和食との相性が良く、季節の魚の塩焼きや鰻の白焼きなど、素材を活かした料理によく合います。
・天ぷらに塩を添えて合わせるのもおすすめで、お酒の深い余韻をより一層お楽しみいただけます。
商品情報
| 蔵元 | 山岡酒造 |
|---|---|
| サイズ | 720ml |
| 種類 | 特別純米酒 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原材料 | 米（国産）・米麴（国産米）・長浜産吟吹雪75%使用 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | -14 |
| 酸度 | ー |
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