鳴門鯛 純米吟醸 巴（ともえ） 720ml ＊山田錦100％使用、上品な香りとスッキリとした味わいで、和食にも洋食にもよく合います。
￥2,068
税込
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商品コード： th01003-2
- ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 メイン部門 2000 最高金賞
- ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 メイン部門 金賞
- ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 メイン部門 金賞
「鳴門鯛 純米吟醸 巴」は、なめらかな酸と心地よい果実感が魅力です。上品な香りとスッキリとした味わいだから、和食にも、洋食にもよく合います。
酒造好適米「山田錦」100％使用。いつもよりちょっと華やかな食卓を演出したいときにもおすすめです。
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ | 〇 | 〇 |
飲み方・ペアリング
飲み方・ペアリング
・金目鯛の塩焼き：香ばしく焼いた金目鯛の旨味と脂に、スッキリとした味わいの「鳴門鯛 純米吟醸 巴」が好相性。後口のキレが脂をさっと流してくれます。
・大根おろしと柑橘：たっぷりの大根おろしやスダチなどの柑橘を添えることで、魚の脂がより軽やかになり、お酒のなめらかな酸ともよく合います。
・焼き魚などの和食：上品な香りと心地よい果実感を持つ「巴」は、焼き魚をはじめ、素材の味を活かしたシンプルな和食と合わせやすい一本です。
商品情報
| 蔵元 | 本家松浦酒造 |
|---|---|
| サイズ | 720ml |
| 種類 | 純米吟醸 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米）・山田錦100％使用 |
| 精米歩合 | 58％ | 日本酒度 | ー |
| 酸度 | ー |
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