精撰 日の丸 1800ml ＊淡麗ながらも旨みは残した、中辛口の酒質となっています。
￥2,475
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商品コード： ah010025-１
創業以来続く銘柄の「日の丸」は、現在も地元秋田県横手市で愛され続けています。
数十年前は「秋田の酒は濃厚で甘い」とよく言われたものですが、秋田県内の嗜好も変化し、現在ではやや淡麗ながらも旨みは残した、中辛口の酒質となっています。
数十年前は「秋田の酒は濃厚で甘い」とよく言われたものですが、秋田県内の嗜好も変化し、現在ではやや淡麗ながらも旨みは残した、中辛口の酒質となっています。
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ | 〇 |
飲み方・ペアリング
飲み方・ペアリング
・冷やしてそのまま味わうのがおすすめです。やや淡麗ながらもしっかりと旨みを感じる中辛口の味わいは、食中酒として幅広い料理とよく合います。
・お刺身や焼き魚、煮物などの和食はもちろん、鶏肉の照り焼きや豚しゃぶなど、旨みのある料理とも好相性。すっきりとした後味が料理の味を引き立て、食事と一緒に楽しみやすい一本です。
商品情報
| 蔵元 | 日の丸醸造 |
|---|---|
| サイズ | 1800ml |
| 種類 | 本醸造 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米）、醸造アルコール |
| 精米歩合 | 70% | 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.6 |
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