純米酒 炎杜 DRY 720ml ＊全量地元有田産「山田錦」で仕込んだ純米酒。爽やかな香りと軽やかさ、ドライな余韻が特徴。
￥1,628
税込
（在庫僅か：残り 2点）
商品コード： sm02029-2
全量地元有田産「山田錦」で仕込んだ純米酒。グリーンアップルを思わせる爽やかな香りと風味が広がり、アルコール度数13度の軽やかさと、ドライでスッと引き締まる余韻が絶妙なバランスを生み出します。
爽やかな酸味とも調和し、冷やしても常温でもその魅力を存分にお楽しみいただけます。
佐賀県原産地呼称管理制度 THE SAGA 認定酒"
爽やかな酸味とも調和し、冷やしても常温でもその魅力を存分にお楽しみいただけます。
佐賀県原産地呼称管理制度 THE SAGA 認定酒"
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ |
飲み方・ペアリング
飲み方・ペアリング
準備中
商品情報
| 蔵元 | 宗政酒造 |
|---|---|
| サイズ | 720ml |
| 種類 | 純米酒 |
| アルコール度数 | 13度 |
| 原材料 | 山田錦100% |
| 精米歩合 | 65％ |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.5 |
蔵元紹介
古代より受け継がれた自然の恵み
仕込水や割水の水源地は、九州の佐賀県有田町に位置する黒髪山から注がれる岩清水が源となっています。
古来より霊場として知られてきた黒髪山（標高516m）は、「水源の森百選」にも選ばれており、 数千種類におよぶ植物が自生し、天然記念物に指定されたカネコシダという貴重な植物を見ることもできます。
自然豊かな水源から汲み出した清冽な水で、私たちは、じっくりとゆっくり旨き酒を醸し出しています。
焼酎や清酒のやさしい味わいは、原料や製造方法ばかりではなく、仕込水や割水に黒髪山の軟水を用いたことによって実現しています。
岩清水
清らかな水が育む良質のコメ
国見山麓と黒髪山山麓の清らかな清水が流れ込む有田川の流域に広がる水田で、酒米の最高峰と呼ばれる酒造好適米「山田錦」が栽培されています。
弊社では、山田錦を筆頭に酒造りに適した「コメ」を厳選し、素材を活かす清酒造りに取り組んでいます。
酒米
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