宗味 改良雄町 純米大吟醸酒 1800ml ＊ほのかな吟醸香と米の旨み。バランスのとれたお酒。
￥5,753
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商品コード： sm01001-1
ほのかな吟醸香と米の旨み。バランスのとれたお酒。
キレの良い辛口で後味をスッキリと締める程よい酸味が特徴です。
青い果実系のフルーティーな香りが広がります。
キレの良い辛口で後味をスッキリと締める程よい酸味が特徴です。
青い果実系のフルーティーな香りが広がります。
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ |
飲み方・ペアリング
飲み方・ペアリング
•鮎の塩焼き：島根県の清流・高津川の恵みを連想させる組み合わせ。鮎の持つ独特の苦味と香ばしさに、お酒の持つ青い果実のような爽やかさが心地よく調和します。
•山菜や季節の野菜の天ぷら：サクッとした衣の油分を、純米大吟醸のキリッとした後味が口の中でさっぱりと洗い流してくれます。
・島根のピリ辛な練り物「赤てん」や、魚の旨味が詰まった蒲鉾：お酒の持つ米の旨味が、練り物のしっかりした味わいを受け止めます。
商品情報
| 蔵元 | 右田本店 |
|---|---|
| サイズ | 1800ml |
| 種類 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米）※改良雄町100% |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 酸度 | 1.8 |
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