四万十の栗焼酎と味わううなぎ山椒おつまみセット ＊栗をたっぷり50%も使用し低温でゆっくりと蒸留した芳醇で贅沢な栗焼酎「ダバダ火振 720ml」と、鰻（うなぎ）の白焼を香り高い山椒とともに煮付けた、ご飯のお供に最適な「うなぎ山椒 80g」のセットです。
￥2,854
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商品コード： otsumami-set11
商品情報
■ダバダ火振 720ml
- 蔵元：無手無冠
- 種類：焼酎乙類
- アルコール度数：25度
- 原材料：栗、麦、米（国産米）、米麹（国産米）
夏の闇夜に松明を振り、網に追い込む伝統的鮎漁法「火振り漁」。
四万十川の山里で、人の集まる場所を意味する「駄場（ダバ）」。
「ダバダ火振」は、四万十を象徴するこの二つより名付けられました。
栗をたっぷり50%も使用し低温でゆっくりと蒸留した芳醇で贅沢な栗焼酎です。
■うなぎ山椒 80g
- 生産者：四万十生産有限会社
- 内容量：80g
- 保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。
- 原材料：うなぎ白焼（高知県製造）、醤油、三温糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉（トウモロコシ）、山椒、寒天（一部に小麦・大豆を含む）
高知県産鰻（うなぎ）の白焼を、仁淀川流域で育った香り豊かな「仁淀川山椒（実山椒と粉山椒を使用）」とともに煮付けました。
ご飯もお酒も旨くなるちょっと贅沢な味。
うなぎの蒲焼のたれベースの上品な甘さと山椒の爽やかな辛みが合わさり、ご飯がすすみます。
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