純米吟醸 棚田ひやおろし 720ml ＊上品なお米の香り、丸みのあるまろやかな口当たり、スッキリとしたキレ良い飲み口が特徴です。
￥1,980
税込
商品コード： nn01006-2
地元・姨捨棚田で契約栽培された酒米と、その棚田も潤す良質な水で仕込んだ「棚田シリーズ」の秋限定酒「ひやおろし」。昨冬に搾った状態そのままを瓶詰めし、春から夏にかけてじっくり熟成させたこのお酒は、上品なお米の香り、丸みのあるまろやかな口当たり、スッキリとしたキレ良い飲み口が特徴です。うま味に富んだ秋の味覚とともにお楽みください。
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| ロック | 冷酒 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | 〇 | 〇 |
飲み方・ペアリング
飲み方・ペアリング
・秋鮭の塩焼き：秋鮭のほどよい脂と旨みを引き立てながら、ひやおろしのスッキリとしたキレが後味を爽やかに整えます。
・きのこの炊き込みご飯：きのこの豊かな香りとご飯の旨みに、まろやかな口当たりが調和し、秋らしい味わいを楽しめます。
・秋刀魚の塩焼き：秋刀魚の脂の旨みをやさしく包み込み、スッキリとした飲み口が脂を流して、心地よい余韻を残します。
商品情報
| 蔵元 | 長野銘醸 |
|---|---|
| サイズ | 720ml |
| 種類 | 純米吟醸 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米）・長野県産ひとごこち100%使用 |
| 精米歩合 | 59% | 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.7 |
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