【冷凍】四万十鮎の一夜干し*香ばしい風味・鮎の甘味、ギュッと閉じ込めました。「鮎の一夜干し」は、四万十に昔から伝わる伝統料理の逸品。
¥810
うなぎ生姜 1瓶80g*鰻(うなぎ)の蒲焼を有機栽培の黄金生姜で甘辛く煮付けました。 ご飯もお酒も旨くなるちょっと贅沢な味。
¥1,134
【冷凍】干しホッケ1尾(真ホッケ/開き) *「真ほっけ」は、函館の近海で獲れ、普段、函館の食卓に上がるホッケです。 シンプルな味を好む魚通には、とても人気です。
¥864
【冷凍】宗八カレイ 1尾 *旬の時期は漁獲される地域によって大きく異なり、一般的には干物などに加工していただくことの多い魚です。鮮度のいい生のものであれば刺身や塩焼きでいただくこともできます。
¥594
酒粕 鍛錬 純米大吟醸 500g *新潟県糸魚川市の蔵元 渡辺酒造店による、純米大吟醸の酒粕です。
¥594