純米酒 能登 大慶 1800ml ＊地震で倒壊した蔵から救出した酒米を車多酒造で醸造させて頂いた純米酒。
￥4,950
税込
（在庫僅か：残り 1点）
商品コード： is01005-1
天狗舞の力をお借りした純米酒大慶が出来ました。奥能登地震により倒壊した酒蔵より救出した酒米を白山市の（株）車多酒造へ搬出し、車多酒造との共同醸造で実現した、思いのこもった純米酒。
ご協力頂いた皆さんの優しさに感謝しながら丁寧に醸させて頂きました。
ご協力頂いた皆さんの優しさに感謝しながら丁寧に醸させて頂きました。
ものがたり酒店のスタッフコメント
甘さ、香りは穏やかなので食事に合わせやすく、米の旨みが料理の味をさらに引き立ててくれます。燗にすると旨みがさらに増しますので、是非お試しください。
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ○ | ◎ | ○ |
飲み方・ペアリング
飲み方・ペアリング
・のどぐろの寿司・刺身: 脂の乗った白身魚の甘みと旨味をすっきりと引き立てます。
・平目の昆布締め: 昆布の旨味が加わった身の締まった白身と、お酒の深い味わいが調和します。
・太刀魚の塩焼き: 香ばしい塩気と魚の脂に、キリッとした飲み口がよく合います。
商品情報
| 蔵元 | 櫻田酒造 |
|---|---|
| サイズ | 1800ml |
| 種類 | 純米 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.6 |
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