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信州舞姫 扇ラベル 純米吟醸 はるざけ 720ml *厳冬期に搾ったお酒を、春まで待って出荷する春限定の爽やかなお酒です。

¥1,540 税込 (在庫僅か:残り 2点)
商品コード: nm01070-2
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厳冬期に搾ったお酒を、春まで待って出荷する春限定の爽やかなお酒です。

春の爽やかな陽気の中で、少し冷してお楽しみください。

蔵元のコメント

長野県諏訪市にある酒蔵です。酒造りは、伝統手法にもとづき、蔵人が愛情を込めて醸しております。水は美しい大自然が息づく霧ヶ峰高原を源とする清冽なる伏流水。特定名称酒は酒造好適米を使用し、甘・酸・渋・辛・苦の五味が程良く調和した、旨口の日本酒造りに日夜励んでおります。

伝統と革新

諏訪地方が氷点下の朝を迎える10月下旬から、甑起こし・酒造りが始まり、春の便りの聞こえる2月末に甑倒し・造りが終わります。
蔵人は、舞姫と共に歩いて30年、日夜、伝統を守りつつ革新に取り組み、品質本位、進化する酒蔵を目指しています。

舞姫 仕込み風景

仕込み風景

味わいの特徴

            淡麗辛口

おすすめの飲み方

ロック 常温 ぬる燗 熱燗

飲み方・ペアリング

飲み方・ペアリング

グラスイメージ

準備中

商品情報

蔵元 舞姫
サイズ 720ml
種類 純米吟醸
アルコール度数 15度
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 59%
日本酒度 +2(やや辛口)
酸度 1.7

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