★根知男山の蔵元「渡辺酒造店」
1868年創業。糸魚川市の根知谷地区で、米作りから酒造りまで一貫して行うドメーヌ・スタイルにこだわる。手間を惜しまない姿勢が「根知男山」の実直で濃醇な味わいに結実。これが”根知谷の味!”
千徳 利きかりんとう *1903年創業「千徳」の酒粕を使用。香ばしい風味とやさしい甘さが楽しめる、ノンアルコールの酒粕かりんとうです。
¥248
唐辛子 かりんとう *ピリッと辛く、旨味もしっかり。 お酒のおともにも、お茶請けにもおすすめです。
¥227
かりんとう ごぼう 30g *東広島産ごぼうの豊かな風味を、香ばしくサクサクしたごぼう本来の香りと旨みを存分に味わえる一品です。
¥356
かりんとう ちりめんじゃこ 30g *音戸産ちりめんじゃこの旨みと藻塩の風味が広がる、瀬戸内の味わいを楽しめるかりんとうです。
¥356
ポークジャーキー 15g *国産豚肉を使用し、醤油、味噌、砂糖などで味付けした、旨味たっぷりのポークジャーキーです。
¥324
ザ・クラフトパスタ カッペリーニ 1.2mm *1.2mm細麺。茹で上げ後に流水で粗熱を取り、冷水でしめていただければ本格的な冷製パスタに。
¥345