いなば鶴 純米大吟醸 強力 720ml ＊炭素濾過を控えており、香りは新米の蒸しを連想させ、苦味・酸味・渋味・甘味が渾然一体となった濃厚な味わい。
￥4,840
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商品コード： tn03002-2
鳥取県産地限定生産酒米、「強力」精米歩合4０％の純米大吟醸酒。 「強力米」は、１９５４年に生産が途絶えた鳥取のお米。 １９８９年に一握りの種籾から２年掛けやっとお酒にできるまでの量に増やした、「復活米」です。 復活当時、ご協力くださった農家様の努力に報いるため、最高の酒を造ろうと少量のタンクで醸造されたのはこの「純米大吟醸 強力」。 まさにこのお酒は、「強力復活の証」。
MilanoSakeChallenge2023 (イタリア) ベストデザイン賞受賞 KuraMaster2024 (フランス) 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞受賞
味わいの特徴
炭素濾過を控えており、香りは、新米の蒸しを連想させ、苦味・酸味・渋味・甘味が渾然一体となった濃厚な味わい。 奔放に味を出しながら、男性的な力強さが感じられる個性的な地酒の原点ともいえる酒。
MilanoSakeChallenge2023 (イタリア) ベストデザイン賞受賞 KuraMaster2024 (フランス) 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞受賞
味わいの特徴
炭素濾過を控えており、香りは、新米の蒸しを連想させ、苦味・酸味・渋味・甘味が渾然一体となった濃厚な味わい。 奔放に味を出しながら、男性的な力強さが感じられる個性的な地酒の原点ともいえる酒。
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ |
飲み方・ペアリング
おすすめの飲み方
準備中
商品情報
| 蔵元 | 中川酒造 |
|---|---|
| サイズ | 720ml |
| 種類 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 原材料 | 鳥取県産強力 |
| 精米歩合 | 40% |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 | 1.3 |
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