★SAKE COMPETITION 2024 純米大吟醸部門で上位入賞!
自社田栽培した秋田の酒米「一穂積」を伝統の製法で醸した純米大吟醸です。
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ |

・白身魚のお刺身・寿司:淡麗ですっきりとした味わいが、魚の繊細な旨みを引き立てます。
・天ぷら:爽やかな酸味とキレのある飲み口が、天ぷらの油をすっきり流し、軽やかに楽しめます。
・焼き魚・和食料理:米のやさしい甘みと繊細な旨みが、素材を活かした料理とよく調和します。
| 蔵元 | 秋田銘醸 |
|---|---|
| サイズ | 720ml |
| 種類 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 15度以上16度未満 |
| 原材料 | 自社田栽培一穂積100% |
| 精米歩合 | 40% |
| 日本酒度 | -3 |
| 酸度 | 1.3 |
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