【冷凍】鮎の燻製 ＊桜チップで丁寧に燻し上げた、骨ごとやわらかく食べられる旨味をぎゅっと閉じ込めた燻製です。
￥1,004
税込
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商品コード： ks03007
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冷凍便に発生する追加送料につきましては、こちらをご確認ください。
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四万十川の伏流水で育てた鮎を一夜干しにし、旨味をぎゅっと閉じ込めた後、
桜チップで丁寧に燻し上げました。
燻製でありながら姿が美しく、骨ごとやわらかく食べられる仕上がり。
自然の恵みと職人の手仕事が生み出す、奥深い味わいが楽しめます。
香ばしい薫りと凝縮された鮎の旨味が口いっぱいに広がり、
お酒の肴にはもちろん、ご飯のお供や贈り物にもおすすめです。
常温で1年間保存が可能。四万十の自然の恵みを、いつでも手軽にお楽しみください。
● おすすめの食べ方
・そのままスライスして日本酒やワインのお供に
・軽く炙ると香ばしさと旨味がさらに引き立ちます
・サラダやパスタの具材にもぴったり
・マヨ七味や、オリーブオイルと胡椒などを合わせると色々なお酒に合います。
■内容量 ：1尾入り
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
■賞味期限：製造日より1年
■生産者：四万十生産有限会社
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