高砂 山廃純米 雄町 720ml ＊「雄町」を超軟水「富士山伏流水」で仕込みました。優しい飲み口からふわっと広がる味わい、最後にスーッとキレる感覚は高砂オンリーワンの味わいです。
￥1,782
税込
（在庫僅か：残り 3点）
商品コード： sf02006-2
「雄町で山廃を醸してみたい」という杜氏の想いがこのお酒を生みました。 米は削りすぎず、洗米も米をいたわりながら丁寧に洗い、櫂入れから搾りまで設計段階から拘りぬいた逸品。「絶対に旨い酒に仕上がる！」という確信のもと富士高砂酒造よりお送りする新しい高砂山廃をお楽しみください。2020インターナショナルワインチャレンジ「銀賞」受賞。
酒米の王様「山田錦」の親である「雄町」、そのふくよかな味わいを超軟水「富士山伏流水」で仕込み、優しい飲み口からふわっと広がる味わい、最後にスーッとキレる感覚は高砂オンリーワンの味わいです。
酒米の王様「山田錦」の親である「雄町」、そのふくよかな味わいを超軟水「富士山伏流水」で仕込み、優しい飲み口からふわっと広がる味わい、最後にスーッとキレる感覚は高砂オンリーワンの味わいです。
味わいの特徴
おすすめの飲み方
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
飲み方・ペアリング
飲み方・ペアリング
準備中
商品情報
| 蔵元 | 富士高砂酒造 |
|---|---|
| サイズ | 720ml |
| 種類 | 純米 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原材料 | 雄町（岡山県産） |
| 精米歩合 | 68% |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.6 |
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