ものがたり酒店オンラインショップ / 竹葉百万石乃白特別純米ひやおろし 720ml　＊果実のような甘みと爽やかな酸味の季節限定酒。

竹葉百万石乃白特別純米ひやおろし 720ml　＊果実のような甘みと爽やかな酸味の季節限定酒。

￥2,090 税込（在庫僅か：残り 0点）

商品コード： ik01016-2

能登産の百万石乃白を使用し、透明感のある甘みを引き出しました。
季節が涼へ移ろう頃に生詰めでお届けするひやおろしです。
旬の食材に寄りそう繊細な甘みと爽やかな酸味をお楽しみいただけます。

【味わい】
バナナ、マロンクリーム、アーモンドシロップを思う柔らかで甘い香り。レモングラスのような爽やかな香りも同時に感じます。
透明感のある甘みをしっかりとした密度で舌先に感じると、文旦のような渋みとコクが伴ってきます。砂糖菓子のようなきれいな甘みは結晶のようなまとまりがありますが、渋みによって淡く上品な残り方になります。
酸味が突出することなく全体の土台となり、味わいの輪郭をきれいに整えています。米の甘みとともに渋みの美味しさをしみじみと感じる余韻です。

※本商品のお取り扱いについては【要冷蔵】にてお願い致します。

この商品の発送は鮮度を保つためチルド便となります。チルド便料金はお酒１本につき150円を頂戴します。他の商品との混載の場合もすべてチルド便となりますので、ご了承ください。

味わいの特徴

淡麗甘口

ロック	冷	常温	ぬる燗	熱燗
	◎

飲み方・ペアリング

グラスイメージ

軽く冷やした14℃～16℃あたりがおすすめです。繊細な甘みを活かして、塩味とフレッシュな青味をアクセントにしたペアリングが◎クリームチーズと生ハムにスプラウト、洋梨と生ハムなど。

商品情報

蔵元	数馬酒造
サイズ	720ml
種類	特別純米
アルコール度数	16
原材料	百万石乃白100%
精米歩合	60%
日本酒度
酸度

蔵元紹介

湧き出る良質な水にこだわった美味しい酒造り

数馬酒造は海山の自然に恵まれた石川県能登町に位置する蔵元です。
奥能登を代表する清酒「竹葉」をはじめ、地元の契約農家が栽培する能登の米と山間から湧き出る良質な水にこだわった、美味しい酒造りに励んでいます。

創業から1世紀半。
数馬酒造は
心和らぐ清酒（さけ）造り
心華やぐ会社（いえ）作り
心豊かな能登（まち）創り
という理念のもと醤油を醸し、酒を醸し地域と共に歩んできました。

今、あるものを活かしながら能登から社会へと新しい価値観を創造し、この町の価値と伝統を守りながら地元企業としてのあるべき姿を追求する。

水と米によって酒が醸されるように、これからも様々な活動を通して多くの人と出会い、人と人、企業と企業の相乗効果によって能登全体が醸されたらと願っています。

豊かな能登の未来を目指して。

蔵元近郊風景