★伝統と革新
諏訪地方が氷点下の朝を迎える10月下旬から、甑起こし・酒造りが始まり、春の便りの聞こえる2月末に甑倒し・造りが終わります。仕込み風景
ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
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◎ | ○ |
準備中
蔵元 | 舞姫 |
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サイズ | 720ml |
種類 | 純米吟醸 |
アルコール度数 | 16度 |
原材料 | 米(国産)・米麹(国産米) |
精米歩合 | 59% |
日本酒度 | -4(甘口) |
酸度 | 2.3 |
プリンセスタイム スイート&サワー 500ml *女性杜氏が醸した程よい甘さに酸味の利いた、甘酸っぱい果実酒のような、まさに白ワインを思わせる純米吟醸酒です。
¥1,397
プリンセスタイム(ブルーボトル) 720ml *白ワインのような日本酒です。食中酒としてもちろん。デザートのスイーツにも合う日本酒です。
¥1,870
プリンセスタイム 梅酒 500ml *やわらかい梅の風味と旨味。程よい甘さがおいしいリキュールです。
¥1,375
信州ねこ正宗 HACHIWARE 720ml *人懐っこいハチワレのイメージ(諸説あり)通り、穏やかな香りで飲み飽きしない毎日の定番酒としてオススメです。
¥1,210
信州ねこ正宗 SHIRONEKO 720ml *シロネコのクールで上品なイメージ(諸説あり)通り、ほのかな吟醸香とスッキリとした上品な味わいです。
¥1,540