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令和&古酒 Set 箱付 *信州の蔵元、舞姫の『信州舞姫 純米大吟醸 令和記念酒 金箔付』と福島県にある鑑評会金賞受賞の蔵元、末廣酒造の『長期熟成 流転 純米大吟醸』の”古酒”と”令和”の純米大吟醸贈答用2本セットです。

¥6,000 税込
商品コード: father-gift-1

(※本商品は720mlと300mlの贈答用2本セットです。)


■信州舞姫 純米大吟醸 令和記念酒 金箔付
長野県産美山錦純米大吟醸(磨き 49)に兵庫県産山田錦純米大吟醸(磨き 39)をブレンド。
絶妙な味わいの記念酒になりました。

  • 蔵元

  • 舞姫

  • サイズ

  • 720ml

  • 種類

  • 純米大吟醸

  • アルコール度数

  • 16度

  • 原材料

  • 美山錦70%
    山田錦30%

  • 精米歩合

  • 49%

  • 日本酒度

  • +0

  • 酸度

  • 1.4

  • アミノ酸度

  • 1.2




■末廣酒造 長期熟成 流転 純米大吟醸
爽やかな酸味と、ほどよい熟成香。金色に輝く、気品高い熟成酒です。
純米大吟醸であるがゆえの爽快なコクを感じさせます。

杜氏も驚いた長期熟成での変化
造ったのは1989年。低温発酵による香り豊かな純米大吟醸でした。
そのまま発売しても良かったのですが、熟成させて変化を見る選択をしました。
すると、杜氏も驚くほどの結果となり、流転純米大吟醸としての発売が決定いたしました。

  • 蔵元

  • 末廣酒造

  • サイズ

  • 300ml

  • 種類

  • 純米大吟醸

  • アルコール度数

  • 15〜16度

  • 原材料

  • 米(会津産五百万石)、米麹(国産米)

  • 精米歩合

  • 50%

  • 日本酒度

  • +1.4〜+1.6

  • 酸度

  • 2.0〜2.2

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