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清酒宗政 辛口純米酒 720ml *辛口で淡麗の中にも香りと酸が楽しめる純米酒です。

¥1,485 税込 (在庫僅か:残り 0点)
商品コード: sm02013-2
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全量山田錦を使用し、酵母にはめずらしい「1101号」を使用しました。
「1101号」は発酵力が強く、酢酸イソアミル(メロン系の香り)を生成し、お酒に含まれる酸は特徴的な味わいを出しています。
辛口で淡麗の中にも香りと酸が楽しめる純米酒です。

商品情報

  • 蔵元
  • 宗政酒造
  • サイズ
  • 720ml
  • 種類
  • 純米
  • アルコール度数
  • 15度
  • 原材料
  • 米(山田錦100%)・米麹(国産米)
  • 精米歩合
  • 70%
  • 日本酒度
  • +6.0
  • 酸度
  • 2.0

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