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石鎚 純米大吟醸 VANQUISH 720ml *長期低温にて約30 日間発酵後、エレガントな香りに 繊細で柔らかな味わいが調和した純米大吟醸酒。

¥11,000 税込
商品コード: ei01007-2

創業100周年の記念酒は「オール愛媛」にこだわって醸した美しく薫る究極の「石鎚」


来年2020年は、東京オリンピック、パラリンピックが開催される記念すべき年であり、私ども石鎚酒造株式会社は、創業100周年を迎えます。

そんななか純愛媛県産ブランドの再構築を目指す私ども日本酒「石鎚」が、持てる醸造技術のすべてを懸けて醸した究極の純米大吟醸が誕生しました。「純愛媛県産」にこだわり、原料米に愛媛県産松山三井を極限の25%まで精米し、100%使用。石鎚山からの恵みである清冽な仕込み水にて、厳寒の2月に仕込みを行い、長期低温にて約30日間発酵した後、優雅な香りに繊細で柔らかな味わいが調和した純米大吟醸酒が完成しました。
 スタイリッシュで斬新なボトルデザインに、愛媛県の伊予水引を配し、西日本最高峰「石鎚山」をモチーフにした形状の専用カートンにて皆様にお届けいたします。

※VANQUISH (バンキッシュ) →打ち破る、征服する。

石鎚酒造2019.09.19付け「お知らせ」より


  • 蔵元

  • 石鎚酒造

  • サイズ

  • 720ml

  • 種類

  • 純米大吟醸

  • アルコール度数

  • 17度

  • 原材料

  • 米(国産)、米麹(国産米)原料米/愛媛県産松山三井100%

  • 精米歩合

  • 25%

  • 日本酒度

  • ±0

  • 酸度

  • 1.3

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