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根知男山 純米大吟醸 180ml *自社栽培による越淡麗を用いて仕込んだ、五百万石よりもボディのある味わいと切れ味がシャープの純米大吟醸酒です。

¥1,276 税込 (在庫僅か:残り 5点)
商品コード: nw01007-7
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自社栽培による越淡麗を用いて仕込みました。使用原料米の「全量根知谷産」、「全量自社栽培」を達成するためのステップを、こうして一歩ずつ進めています。越淡麗は、五百万石を父に、山田錦を母にして生まれた酒造好適米です。

その品種特性は、五百万石よりもボディのある味わいで、余韻を引きながらも、切れ味はシャープです。醸造特性も、明らかな独自性があって、これからの新潟県産酒の柱となることは間違いありません。

商品情報

  • 蔵元
  • 渡辺酒造店
  • サイズ
  • 180ml
  • 種類
  • 純米大吟醸
  • アルコール度数
  • 17度
  • 原材料
  • 根知谷産越淡麗
  • 精米歩合
  • 50%
  • 日本酒度
  • 酸度

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