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根知男山 純米大吟醸 180ml

¥1,100 税込
商品コード: nw01007-7
自社栽培による越淡麗を用いて仕込みました。使用原料米の「全量根知谷産」、「全量自社栽培」を達成するためのステップを、こうして一歩ずつ進めています。越淡麗は、五百万石を父に、山田錦を母にして生まれた酒造好適米です。

その品種特性は、五百万石よりもボディのある味わいで、余韻を引きながらも、切れ味はシャープです。醸造特性も、明らかな独自性があって、これからの新潟県産酒の柱となることは間違いありません。

  • 蔵元

  • 渡辺酒造店

  • サイズ

  • 180ml

  • 種類

  • 純米大吟醸

  • アルコール度数

  • 17度

  • 原材料

  • 根知谷産越淡麗

  • 精米歩合

  • 50%

  • 日本酒度


  • 酸度


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